27 Ekim 2020 Salı

Les fruits secs et les noix dans la culture culinaire turque

 

*      Les fruits secs et les noix ajoutent également de la couleur à nos fêtes de village. Autrefois, lorsque les bonbons n'étaient pas si courants, les habitants des villages, des petites villes et des petites villes donnaient également aux enfants des poignées de fruits secs et de noix.



*      Les enfants lors des mariages et les jeunes femmes lors des soirées hennées accompagnent leur fête avec des fruits secs et des noix. https://www.ozstarmakina.com/en



*      Les fruits secs et / ou les noix font toujours partie du meze servi avec des boissons alcoolisées, et lors de cocktails, ou chaque fois que de l'alcool est servi.

*      F. Dans les villages, les fruits secs et les noix aident les gens à passer les longues nuits d'hiver. Ils sont servis aux invités. Dans l'ancien temps, quand le thé et le café n'étaient pas facilement disponibles, il était très courant de servir des assiettes de fruits secs et de noix. Ils font partie de l'hospitalité traditionnelle. https://www.ozstarmakina.com/en



*      Lorsque les enfants allaient à l'école, les mères remplissaient leurs poches ou leurs sacs avec les fruits secs ou les noix disponibles. Maintenant, ceux-ci sont donnés aux étudiants à l'heure des repas, fournis gratuitement par l'État. Des produits particulièrement nutritifs tels que les raisins secs et les noisettes sont distribués. https://www.ozstarmakina.com/en




*      Les fruits secs et les noix sont utilisés dans une variété d'aliments et en particulier dans les confiseries, telles que les baklavas à la pistache et aux noix, les gâteaux aux raisins secs, le massepain, le massepain à la pistache, les amandes de Jordanie et l'aşure.



*      Ils peuvent également être utilisés comme jouets, comme dans l'exemple des enfants jouant avec des noix dans la rue. https://www.ozstarmakina.com/en

Avec ces différentes caractéristiques, les fruits secs et les noix, en tant que denrées alimentaires très consommées, jouent un rôle important dans notre économie. Les magasins qui vendent exclusivement des noix et des fruits secs sont courants dans toute l'Anatolie, et c'est l'aliment le plus vendu dans les épiceries du quartier. 



Pour cette raison, il occupe une place importante dans la vie économique. Ces dernières années, grâce aux nouveaux développements dans les emballages, les noix et les fruits secs sont désormais proposés à la consommation générale, en petits paquets comme cadeaux et dans des boîtes attrayantes pour un stockage et une consommation propres et durables. https://www.ozstarmakina.com/en



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